Планируем розеточную сеть, расставляем электрооборудование, системы безопасности, телекоммуникацию и связь

Планируем розеточную сеть, расставляем электрооборудование, системы безопасности, телекоммуникацию и связь


Сразу начну с совета. Принято, хотя и не обязательно, брать розеточную сеть и сеть осветительную с разных линий, располагающихся в электрощите. Делается это для того, чтобы свет не «моргал» при включении и выключении мощных электроприборов (чайник 2 кВт). Однако в случае с холодильным оборудованием делать этого не рекомендую, проверено на себе не раз. Если холодильник и свет в кухне подключен на разных линиях, первый в розеточную, а второй в световую и по каким- то причинам (сосед, КЗ…) отключается розеточная сеть, то мы этого достаточно долго не замечаем вплоть до того, что к приходу с работы получаем размороженный холодильник и кучи слипшихся пельменей. В общем, берите свет на кухню от сети, в которую включен холодильник. Моргание света можно устранить дополнительными приборами.
Расположение розеток — одна из основных задач, которую решает дизайн-проект. Именно розетки у нерадивых разработчиков оказываются почти на месте: почти не за холодильником, почти не за кроватью, почти не за шкафом; высоковато или упираются в столешницу. Поэтому располагайте розетки только после принятия окончательного решения о расстановке мебели и оборудования. Если вы думаете, что со временем мебель будет перемещаться, продумайте, куда и для чего. Возможно, найдется компромисс в расположении одной розетки или обязательно потребуется дополнительная – на всякий случай, чтобы потом не таскать переноски.
На чертеже расставлены электрические, телефонные и телевизионные розетки (рис). На кухне около холодильника ( X ) – две двойные розетки на высоте 1000 мм, в них постоянно включен холодильник и электрочайник, может подключаться микроволновая печь. Мощная розетка на плиту (П) рядом с ней на высоте


250 мм. Над плитой электрический вывод для подключения вытяжки на высоте 1600 мм. Над разделочным столом ( PC ) двойная розетка для электроприборов на высоте 1000 мм. Над тумбой под телевизор телевизионная (ТВ) и электророзетка на высоте 1000 мм. В углу над обеденным столом телефонная (ТФ) и электророзетка на высоте 1000 мм. В присоединенном коридоре дополнительная розетка.
В ванной розетка для стиральной машины (СМ) на высоте 1000 мм с защитой от брызг и электрический вывод для подключения подсветки у зеркала. У входа розетка и телефон для систем безопасности (СБ) на высоте 1300 мм. Напротив розетка для бытовых нужд на высоте 1000 мм.
В спальне розетка в рабочей зоне на высоте 200 мм, электрический выводдля подключения блока управления кондиционером (К) на высоте 2300 мм. ТВ-, ТФ- и электророзетки в учебной зоне под столом на высоте 200 мм.
В гостиной две розетки по углам для бытовых нужд на высоте 200 мм, электрический выводдля подключения блока управления кондиционером на высоте 2300 мм. ТВ-, ТФ- и электророзетки в зоне развлечения за телевизором на высоте 200 мм. На балконе розетка над рабочим столом на высоте 1000 мм.
Все, что нужно на этом этапе разработки дизайн-проекта, мы сделали. Это не окончательный проект, так что не торопитесь изготавливать чертежи для рабочих. Сначала еще раз проверьте получившийся дизайн-проект на жизнеспособность в разделе «ПЕРЕПЛАНИРОВКА. ЧТО МОЖНО И ЧЕГО НЕЛЬЗЯ». Затем займитесь выбором материалов, это отвлечет вас от уже разработанной перепланировки на долгое время, и к разделам о выборе стилей и цветовой гаммы в дизайне вы увидите свою перепланировку новыми, «чужими» глазами, это очень полезно т. к. сразу видны существующие недочеты. После того как вы в свою перепланировку вне-

сете стилистику (в виде декоров) и правильно подберете цветовую палитру, будете знать, какие материалы лучше использовать для реализации вашего проекта, можно будет смело переходить к выполнению чертежей (эскизов) проекта для строителей и поиску исполнителей задуманного. А пока — все только начинается.

Специфика планирования разных помещений


В этой главе рассматривается организация пространства в некоторых отдельно взятых помещениях жилой квартиры. Данная информация дополнит полученную общую информацию.

Планирование кухни


Планирование кухни начинается с определения функциональных зон — варочной, столовой и, если есть возможность, зоны отдыха. В варочной зоне располагается кухонный гарнитур, это самая сложная для разработки зона. В столовой зоне располагаются обеденный стол и стулья. В зоне отдыха могут находиться диван и телевизор. Очень часто, если позволяет планировка и площадь помещений, кухню объединяют с гостиной. Тогда столовую зону и зону отдыха переносят из кухни в гостиную.
Исследования показали, что человек при неорганизованном обустройстве кухни проходит за день несколько километров с бесконечными возвратами к одному и тому же рабочему месту с множеством наклонов и приседаний, а приготовление пищи и мытье посуды занимают от полутора до четырех часов.
При любом планировочном и стилистическом решении кухни ее мебельное оборудование должно иметь следующие функциональные зоны: хранение продуктов, посуды, столового белья, кухонных приборов; чистка, мойка, сушка посуды, разделка продуктов; тепловая обработка пищи; если позволяет площадь, зона принятия пищи.
Располагать рабочие места нужно по вышеперечисленным зонам и придерживаться при этом последовательности технологических этапов приготовления пищи (рис). Некоторые из рабочих мест могут совмещаться, например, в районе мойки-раковины некоторые модели нержавеющих врезных моек предполагают фигурные крышки на раковины, являющиеся одновременно досками для резания. Особенно это характерно для мини-кухонь. Оптимальные размеры кухонных шкафов приведены на рис

рисПоследовательность рабочих мест в соответствии с технологией приготовления пищи: 1 — холодильник, расположенный в зоне хранения продуктов; 2—рабочее место для предварительной чистки продукта; 3 — мойка продукта, в этой зоне расположен контейнер для отходов; 4 — окончательная разделка продукта, резка, шинкование и т. п.; 5— тепловая обработка пищи, варка; 6— сервировка готового продукта





рисОптимальные размеры кухонных шкафов для среднеевропейского роста: расстояние от пола до рабочей поверхности шкафа-стола, Н — 850 мм; расстояние от пола до дополнительной поверхности шкафа-стола, HI не менее 620мм; расстояние от рабочей поверхности настенного шкафа-стола до нижней поверхности настенного шкафа, отделения изделия или комплектующего элемента, незаглубленного в нишу, Н2 не менее 450 мм (550—630 мм); высота основания, НЗ не менее 100мм; расстояние от задней кромки крышки шкафа-стола до передней кромки крышки, В = 600 мм; внутренний размер шкафа-стола и шкафа хозяйственного, В2 не менее 460 мм; габаритный размер настенного шкафа, В1 = 300 мм; заглубление основания изделия от фасадной поверхности корпуса, ВЗ не менее 50 мм
Внутренний размер хозяйственного шкафа, не предусматривающего установку встроенного оборудования, допускается равным В1. Допускается заглубление задней стенки корпуса шкафа-стола не более 40 мм с учетом размещения электропроводки, водопроводных и канализационных устройств. Габаритный размер настенного шкафа В1 может быть в пределах + /— 35 мм; в зависимости от толщины применяемого материала допускается отклонение.
Эргономика кухни. Существуют четыре основных вида планировки кухни: U -об- разная, L -образная, двухрядная и однорядная (см. табл. ). В каждом из этих видов планировки линии, соединяющие три центра активности – холодильник, раковину и плиту, составляют так называемый рабочий треугольник. В правильно подобранном треугольнике расстояния между его вершинами сведены до минимума, что дает возможность хозяйке подойти ко всем нужным предметам и не сковывает движений. Нужно избегать такой планировки, при которой затрудняется движение внутри треугольника. Раковина — это главный центр активности, который отнимает от 40 до 46% всего времени, проведенного на кухне. В идеальном варианте она находится в центре рабочего треугольника, примерно 1200—1800 мм от плиты и 1200-2100 мм от холодильника. Кухонную плиту размещают ближе к обеденному столу. Однако следует помнить, что именно в этом месте чаще всего происходят различные травмы. Плита должна стоять так, чтобы ее нельзя было случайно задеть, проходя через кухню. Холодильники и морозильные камеры размещаются в углах кухни для того, чтобы не разрывать рабочую поверхность на отдельные небольшие участки. Дверца холодильника в открытом состоянии не должна закрывать собой свободное пространство.
В двадцатые годы в Германии было проведено исследование, когда в нормально обустроенной кухне домохозяйкой приготавливалось определенное блюдо. Этот тест вошел в историю современной кухни как нитевое исследование, так как контролирующие лица замеряли путь испытуемой на чертеже в масштабе с помощью нитей. При современной перепроверке результаты остаются такими же — благодаря разумному планированию кухни домохозяйка может сэкономить до 60% пути и до 27% времени.
В результате нитевого исследования были определены три основных рабочих центра для подготовки, варки и мытья. Правильное размещение этих элементов несет в себе решающий элемент рабочей эргономики. В начале 80-х годов XX века эргономика стала аксиомой, без которой неудобно работать на кухне.

Таблица
 















Однорядная
Общая длина рабочей поверхности при такой планировке не должна превышать 3660 мм , в противном случае расстояние между рабочими центрами становится слишком большим . Расположите холодильник на одном конце ряда , плиту – на другом , а мойку – между ними . Значительная часть рабочей поверхности должна находиться между мойкой и плитой .

Двухрядная
При этом виде планировки , которая часто встречается на кухне , если она используется как проходное помещение , кухонные приспособления и мебель расставлены вдоль двух параллельных стен . Из – за того , что стороны рабочего треугольника постоянно прерываются движением по кухне , постарайтесь расположить плиту и мойку – наиболее активные центры – вдоль одной стены .

L- образная
Такая планировка больше всего подходит для маленькой квадратной кухни ; в большой кухне благодаря ей обеспечивается изолированный рабочий треугольник и остается место для столовой . Основным недостатком L – образ – ной планировки является большое расстояние между двумя рабочими центрами . При этой планировке мойка находится посередине между холодильником и плитой .

U – образная
Кухонные приспособления и мебель , расставленные вдоль трех стен , обеспечивают доступ к трем центрам и не мешают передвижению на кухне . Задняя стенка должна иметь длину от 2400 до 4 Ш мм , а свободное пространство – от 1200 до 2800 мм . При более сжатых размерах на кухне негде развернуться , а при более свободной расстановке между центрами активности делается слишком много шагов .








рисОднорядная кухня 9м 2          рисМини-кухня со столовой, зонами от-
с обеденной зоной                                                дыха и развлечений, переоборудованная из средней кух-
ни площадью 11м 2

На риспоказаны реально воплощенные образцы проектов кухонь,





рисШикарная L -образная кухня со столовой, гостиной и активной зоной, преобразованная из маленькой кухни площадью 7,3 м 2

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
renewablenergy-world.com
Яндекс.Метрика